Difficulté : moyenne
Temps de préparation: 30min
Temps de cuisson: 15min
Ingrédients
- 300 g de blancs de poulets
- 5 petits oignons
- 1 concombre
- 2 gousses d’ail
- 1 morceau de gingembre frais
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- sel/poivre
- 250 g de riz basmati
Préparation:
Coupez le concombre en tronçons d’environ 5 cm
Ensuite Coupez les oignons en rondelles, le poulet et le poisson en cubes d’environ 1 cm.
Pelez le gingembre et l’ail émincer.
Versez l’huile dans un wok et faites revenir les dés de poulet et de poisson a feu vif.
Salez et poivrez.
Une fois cuit, ajoutez les oignons émincés et les concombres
Mouillez avec la sauce de soja et le vinaigre.
Mélangez avec l’ail et le gingembre.
Servez avec le riz
