Difficulté : moyenne
Temps de préparation : 60min
Temps de cuisson : 40min
Ingrédients
50 g de carottes
150 g de blanc de dinde
30 g de jambon cuit
4 c.à s. de sauce de soja
100 g de nouilles chinoises
4 c.à c. d’huile
2 c.à c. de sel
2 œufs
40 g de crevettes cuites et décortiquées
1 c.à c. de sucre
1/2 c.à c. de poivre
Préparation:
Couper les carottes, la dinde et le jambon en lamelles, faire mariner la viande dans la sauce de soja.
Cuire les nouilles et les égoutter, les mélanger à un petit peu d’huile et battre les oeufs.
Cuire la viande, le jambon, les crevettes et les légumes.
Ajouter les œufs battus, incorporer les autres ingrédients et assaisonner.
